Daniel, otro de los afortunados que acudirá este verano a Taiwan a celebrar los 100 años de la República de China, hace una lista en su blog, Daniel's Food Diary, de cinco comidas que no te puedes perder.
- Salchichas taiwanesas: nada que ver con las alemanas. Las hay de todos los sabores, incluso de chocolate. La que Daniel recomienda es la 大肠包小肠 , que significa "salchicha grande que envuelve a salchicha pequeña". Ideal para mantener la dieta de verano, vaya.
- Xiao Long Bao (小笼包): los clásicos dumplings.
- Monstruo helado de mango (冰馆): helado de mango sobre trozos de mango fresco y gelatina de mango. Vamos, para el que le guste el mango.
- Me sua (阿鑫面线): es el que aparece en la foto, se puede encontrar en el mercado nocturno. Espaguetis con caldo de toda la vida.
- Bollos de carne de cerdo a la pimienta (福州世祖胡椒饼): que no tienen nada de mala pinta.
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